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El rincón de Enrique Gavilán

Tierras con pan, con pan yodado

La realidad de las sierras de Las Hurdes que Luis Buñuel retrató en 1933 en su documental "Tierra sin pan", de aldeas paupérrimas con calles sin asfalto y casas de pizarra, aisladas cultural y geográficamente, solo accesibles a través de infinitos senderos de montaña,...

La fiebre del yodo

Hace más de un siglo y medio que se conoce que la causa del cretinismo, endémico en numerosas zonas recónditas de nuestro planeta por aquel entonces, era la casi total ausencia de yodo en la dieta humana. Entre los años 60 y 80 del pasado siglo, se realizaron los...

Pharmakos: entre remedio y veneno

Dicen que dijo Paracelso, alquimista y médico suizo del renacimiento, que la diferencia entre un fármaco y un veneno es solo la dosis. En la Grecia Antigua, Pharmakos (φαρμακός) era el ritual de purificación, consistente en elegir un chivo expiatorio al que sacrificar...

La fundación de la Medicina Estatal

En 1907, en pleno apogeo de la medicina higienista, el comisario de salud de Pensilvania, el bacteriólogo Samuel G. Dixon, pronuncia un discurso en el 58º congreso de la American Medical Association. Su título: “la fundación de la Medicina Estatal”. El científico...

Esclavos a la deriva

Un siglo antes de que se publicara la primera edición del DSM (de las siglas en inglés del manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales), tratado que algunos encuentran heredero contemporáneo del Malleus Maleficarum del medievo, ya existían signos que...

Corpore

(Segunda parte del análisis del libro "El cuerpo humano", de Paolo Giordano) (AO: Alberto Ortiz; JV: José Valdecasas)  Al teniente Egitto no le fue mal al dejar el antidepresivo. No tuvo los típicos efectos de rebote ni síntomas de abstinencia. Sin embargo, muchos...

Animus

El cuerpo humano es el título del último libro del fenómeno literario europeo Paolo Giordano. La trama se sitúa en en una base militar italiana durante la última guerra de Irak (¿o era la penúltima? La historia se repite tantas veces...). Los cuerpos treinteañeros de...